Żytni makaron z pieczonym jabłkiem

Zapewne zdasz to danie? Może przypominać Ci dzieciństwo, czas liceum, a może studia? Przygotowywałam sobie taki posiłek będąc na studiach i wróciłam do niego z tęsknotą, kiedy pewnego razu nie miałam (akurat) pomysłu na posiłek dla dzieci. To proste danie, niepozorne, ale zachwyci Cię prostotą składu i energią, którą odczujesz po wolnym spożyciu posiłku.

Dla

1 os

Gotowy w:

10

Kalorie (na 100g):

56 białka/67 tłuszcze /99 węglowodany/ ENERGIA: 1255 kcal /

Dobry na:

kolacja

Dlaczego warto

Proteinowy, odżywczy posiłek

polecany po długim spacerze, przed treningiem, ale też świetne daję się na lunch w pracy.

Składniki:

1 x jabłko z uprawy ekologicznej,
120g makaron żytni,
60 twaróg,
30 g orzechy laskowe,
1x banan,
20 g ziarna konopi,
łyżeczka miodu wielokwiatowego,

Przygotowanie

Krok 1

Ugotuj makaron żytni 6-7 minut. Nie płucz makaronu, bo wypukasz z niego to co wartościowe. Odcedź i delikatnie polej łyżką oliwy, albo wyciągnij makaron łyżką cedzakową od razu na talerz.

Krok 2

W tym czasie w piekarniku upiec jabłko, ( jedno się średnio opłaca) upiec więcej, albo skorzystaj z grilla elektrycznego jeśli masz w kuchni. Pokrój Jabłko na plasterki i lekko zgrilluj jabłko.

Krok 3

Przygotuj miskę i skrusz twaróg za pomocą dłoni.
Pokrój banana na plasterki. Posiekaj orzechy laskowe bądź jakie lubisz 😉 i jeśli potrzebujesz w daniu więcej białka, dodaj do niego konopi siewnej. Zawiera dużo białka bo ok 30 na 100 g, co podniesie Twój posiłek proteinowo.

Dodatkowo:
Lekka dygresja 😉 Ziarno konopii siewnej jest niesamowite w swoim składzie bo jako jedyne jako źródło białka roślinnego zawiera tłuszcze a tym kwasy nasycone 25 g.
🙂 Dobra, a więc całą zawartość składników ułóż na głębokim talerzu.